**Kek Prune & Puding Karamel**

hari nie cuti lagi..yeay!



punye la buhsan kt umah..nk keluar shopping...semua brg raye da siap shopping..hee

nk tgk tv..hindustan hari ni semua x best..huk3

then, masuk dapur..terigt ade prune dlm kabinet..

dr minggu lepas mama sruh buat kek prune..

tp time tu ketidakrajinan..huhu




kul 2.30 saye start la buat kek prune..

kek ni sedap sbb ala2 kek masam manis..

after siap buat kek, terasa pulak nk buat puding karamel..

nyum2..my fav..aritu terjume resepinye kt internet..




so, dari kul 2.30 kt dapur smpi lah kul 5.30..

buat kek prune n puding karamel..




penattt..tp berbaloi-baloi..heee






ini resepi nyee




Kek Prune




Bahan2 nye :-




Bahan A (Dimasak sehingga pekat n sejukkan)

*Bekas prune 340 g
*1 cawan air
*1 cawan Brown Sugar


Bahan B


*1 cawan Brown Sugar
*180g Butter
* 6 biji telur kuning
* 1 cwn tepung kek
*1 sudu esen Vanilla

Bahan C (dipukul sehingga gebu)

*6 biji putih telur






Cara2nye:-



1. Bahan B: Pukul butter dan brown sugar sehingga gebu, masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sehingga kembang...



2. Masukan bahan A dan kacau rata...




3. Kemudian masukkan esen vanila dan tepung sedikit dan kacau, ulang sehingga habis tepung...



4. Masukan (Bahan C) telur putih yg telah dipukul gebu tadi... kacau rata...





5. Bakar 160 darjah celcius selama 35 minit atau sehingga masak...




ini picture nye :-














ini resepi puding karemel...


Puding Karamel @ Creme Caramel



Bahan2 nye:



1 tin susu cair



1/2 tin susu pekat manis



1 tin air



6 biji telur



2 sudu besar gula (adunan puding)



4 sudu besar gula (gula hangus)



2 sudu besar tepung custard



Cara2 nye :-



1. Panaskan kukusan. Air mesti mencukupi untuk mengukus 1 jam



.2. Masukkan gula pasir (4 sudu) ke dalam loyang puding.



3.Letakkan loyang atas api kecil dan biarkan gula cair. Kacau sedikit hingga warna sedikit coklat. Walaupun namanya gula hangus, jangan hanguskan gula itu. Nanti pahit. Tutup api dan biarkan gula beku.



3. Dalam mangkuk adunan, pecahkan semua telur dan masukkan 2 sudu gula. Kacau dengan garfu. Jangan sampai berbuih, cukup sekadar bergaul rata dengan gula.



4. Masukkan susu pekat dan kacau lagi.



5. Masukkan pula susu cair.



6. Tepung custard dilarutkan kedalam 1 tin air.



7. Masukkan ke dalam adunan susu dan telur tadi. Kacau rata.



8. Masukkan ke dalam loyang dan kukus.


ini picture nye :-




ini bukan biskut raya..tapi ini juadah berbuka..klu beli kat baazar ramadhan sepotong rm1.30..n belum tentu best..hehe..so klu buat sendiri boleh makan satu loyang ngn famly..hee..plus sangat sedap dimakan sejuk2...heee... ' Selamat Mencuba'








































Saturday, August 28, 2010 Posted in | | 3 Comments »

One Responses to "**Kek Prune & Puding Karamel**"

  1. kdee     says: August 30, 2010 at 12:28 AM

    rajin gile yan.hehehe

  1. Yannnnsssss     says: August 30, 2010 at 6:16 AM

    ngheee..mmg sah2 free kt umah..huk3 ;)

  1. Yannnnsssss     says: December 25, 2010 at 12:35 AM This comment has been removed by the author.

Write a comment